Dal laboratorio di cucina del 7 Marzo 2014

Si chiede al gruppo dei partecipanti “Vi ricordate quali ingredienti abbiamo usato?”

Le risposte sono state:

  • Le mani
  • La farina
  • Il lievito
  • L’acqua
  • Lo zucchero
  • Il sale

Domanda: “Vi piace la pizza?”

Risposta: Dipende dalla pizza, dal tipo (Marisa D.)

Domanda:  ”se io vi chiedo di pensare ad una pizza, voi come la immaginate?”

Tutti rispondono: col pomodoro

… e cantano “Tu vuliv a’ pizz”

Domanda:  “quanti tipi di pizza conoscete?”

Risposte:

pizza rustica (Vittorio)

marinara (Giovanni)

pizza con le patate (Marisa)

pizza coi cicinielli (Giovanni)

pizza al peperoncino (Giovanna)

pizza al pomodoro…margherita (Vittorio)

pizza con salcicce e friarielli, il calzone con la ricotta (Giovanni)

pizza fritta (Vittorio)

pizza al formaggio (Annamaria)

pizza con le scarole (Marisa)

–         Come ve la mangiate la pizza?

Con il coltello e la forchetta, taglio gli spicchi e poi gli spicchi me li mangio con le mani (Giovanni)

Piano, piano (Giovanna)

Dipende da dove mi trovo…se tutti mangiano con le mani o se mi trovo al ristorante (Marisa)

Con le mani (Annamaria)

–         Quali sono i cibi preparati con la farina?

Pasta (Vittorio)

Pane (Giovanna)

Dolci (Vittorio)

Biscotti (Giovanna e Vittorio)

Pizza (Giovanni)

 

La pizza
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